quarta-feira, 14 de fevereiro de 2018

Torta de Laranja




É Dia dos Namorados... um dia de trabalho, a meio da semana, e não planeou ir jantar fora?... Faça um petisco em casa e termine com esta deliciosa torta de laranja, que se faz em meia hora. Não há namorado(a) que lhe resista ;) O meu namorado adora!!

Ingredientes:
8 ovos inteiros
250 gr de açúcar
Sumo de 2 laranjas e raspa da casca de 1
2 colheres de chá de amido de milho (maizena)

Preparação:
Bata os ovos inteiros com o açúcar, apenas com as varas manuais (não use batedeira elétrica), sem deixar ganhar espuma. Junte a raspa da laranja. Desfaça muito bem a maizena no sumo de laranja e junte ao preparado anterior. Misture. Forre um tabuleiro grande com papel vegetal e barre com manteiga. Deite o preparado lá dentro e leve ao forno pré aquecido a 220ºC. Deixe cozer durante 20 a 25 minutos. Retire do forno e desenforme a torta para cima de um pano humedecido e polvilhado com açúcar. Com a torta ainda quente, enrole-a com cuidado. Quando estiver arrefecida, decore com raspas e rodelas de laranja e cerejas em calda. Outras opções são as folhas de hortelã ou coco ralado.

Bom apetite! Feliz Dia dos Namorados!

2 comentários:

  1. Adoro tortas de laranja , esta tem um aspecto divino.

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  2. Hummm, esta torta de laranja tem um aspeto mesmo delicioso!!

    Beijocas

    https://cinnamonandcocoa.blogspot.pt/

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