sábado, 26 de agosto de 2017

Mousse de laranja e lima



Uma mousse cítrica e fresca, deliciosa e perfeita para o verão. Sim, porque ainda há muito verão para gozar!! Espero que gostem desta sugestão, que é muito simples de preparar. Façam a mouse com alguma antecedência, ou até mesmo de véspera, e deixem-na no frio até ao momento de servir. Fresquinho... fresquinho... e docinho ;)

Ingredientes:
1 lata de leite condensado (usei do magro)
Sumo e raspa de 1 lima
Sumo e raspa de 1 laranja
3 claras de ovo batidas em castelo
2 dl de nata para bater

Preparação:
Esprema o sumo dos citrinos e junte ao leite condensado. Junte também a raspa de laranja. Misture tudo bem. Bata as natas e envolva no preparado anterior. Bata as claras em castelo bem firme e envolva também. Leve ao frio pelo menos durnate 3 horas. Para guarnecer juntei um pouco de torrão de laranja e a raspa da lima.

Bom apetite e bom fim-de-semana!

2 comentários:

  1. Boa noite têm de ser mesmo com natas? Não pode ser com queijo quark? Obrigada

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    Respostas
    1. Olá Mila. Pode experimentar. Penso que fica bom, só não ficará tão fofo porque a nata batida dá volume à mousse.
      Bjs
      Susana

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